Fıstıklı Baklava

Fıstıklı baklava, geleneksel bir Türk tatlısı olup, baklava hamuru ve iç harcında kullanılan fıstık ile yapılan bir çeşittir. Fıstıklı baklavada, kat kat açılmış yufkaların arasına bol miktarda dövülmüş fıstık serpilir ve ardından yufkaların katları tamamlanır. Bu sayede baklava hem ince ve kıtır yufka tabakalarına sahip olur hem de bol fıstık aromasıyla zenginleştirilir.
Fıstıklı baklava yapımında kullanılan fıstıklar genellikle Antep fıstığı olarak bilinen, yeşil-kahverengi renkte, karakteristik bir lezzete sahip fıstıklardır. Antep fıstığı, baklava için tercih edilen birçok fıstık türünden biridir ve ona özgü bir lezzet katmaktadır.

FISTIKLI BAKLAVA NASIL YAPILIR
Fıstıklı baklavada, yufkaların üzerine önceden eritilmiş tereyağı sürülerek kat kat yufka yatağı oluşturulur. Her katın üzerine bol miktarda dövülmüş fıstık serpilir ve ardından yufka katlama işlemi tekrarlanır. Bu şekilde kat kat yufka ve fıstık tabakaları oluşturulan baklava, önceden hazırlanan şerbet ile tatlandırılır. Şerbet, genellikle su, şeker ve limon suyu ile hazırlanır, ılık hale getirilir ve sıcak baklavaya dökülür.
Fıstıklı baklava, kendine özgü lezzeti ve yapısıyla Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem özel günlerde hem de günlük hayatta sıklıkla tüketilen bir tatlıdır ve genellikle cevizli veya fındıklı baklava ile birlikte servis edilir.

1 KG FISTIKLI BAKLAVA FİYATI

Sizlere Özel olarak üretiiğimiz Antep Baklavası fiyatlatları sitemizde yer almaktadır. 1 Kg fıstıklı baklava fiyatları için sitemizde yer alan ürünleri kontrol edebilirsiniz

Fıstıklı Baklava Tepsi

Fıstıklı baklava tepsi ürünleri için baklavalar kategorisi altında yer alan tepsi baklava kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. 

Fıstıklı Baklava Çeşitleri

Fıstıklı baklava, farklı bölgelerde ve farklı ustalar tarafından çeşitli şekillerde hazırlanabilir. İşte fıstıklı baklava çeşitlerinden bazıları:

1. Antep Fıstıklı Baklava: Antep fıstığı ile yapılan bu baklava çeşidi, özellikle Gaziantep bölgesinde ünlüdür. İnce yufka katmanları arasında bolca antep fıstığı bulunur.

2. Fıstıklı Dolama: Antep fıstığı  içeren bu baklava, özel bir şeker şurubu ile tatlandırılır.

3. Fıstık Sarma Baklava: Yufka tabakaları arasına bol fıstıklı baklava çeşidi, hamurun daha ince ve bol fıstıklı olduğu için yeşil renk olmasını sağlar.

4. Gaziantep Baklavası: Gaziantep, Türkiye'nin baklava konusunda en ünlü şehirlerinden biridir. Gaziantep baklavası, ince yufka katmanları, bol antep fıstığı ve özel bir şeker şurubu içerir.

5. Kaymaklı Fıstıklı Baklava: Kaymak ve antep fıstığı kullanılarak yapılan bir baklava çeşididir. İnce hamur katmanları arasında antep fıstığı ve kaymak bulunur ve pancar şekeri ile tatlandırılır.

6. Fıstıklı Havuç Dilim Baklava: Büyük bir tepsi içinde pişirilen baklava daha sonra havuç şeklinde dilimlenerek servis edilir. Her dilimde antep fıstığının, terayayığının tadını alırsınız.

7. Özel Kare Baklava: İnce yufka tabakaları arasına iri ve toz antep fıstığı konularak  iri dilimlenen bir baklava türüdür.

8. Fıstıklı Kuru Baklava: İri dilimli içerisinde iri ve toz antep fıstığı kullanılarak üretilir. pişirildikten sonra dış çevreside toz fıstığa bulanarak servis edilir. Uzun mesefali yolculuklarda tercih edilir.

Her bir baklava ustasının kendine özgü tarifleri ve dokunuşları vardır, bu nedenle fıstıklı baklava çeşitleri geniş bir yelpazeye sahip olabilir.